As famílias americanas terão de cavar mais fundo nos seus bolsos do que é habitual para celebrar o tradicional jantar de Acção de Graças deste ano, uma vez que o preço médio do habitual menu de Acção de Graças aumentou 20,1% em relação ao ano passado, o maior aumento anual desde pelo menos 1986, de acordo com dados fornecidos pela Federação Americana de Agricultores (AFBF).
O custo da festa, que reunirá as famílias americanas à volta da mesa na quinta-feira, é de $64,05 (61,91 euros) para um jantar para dez pessoas, o que representa um custo de $6,41 por pessoa, comparado com $53,31 (51,53 euros) para o jantar do ano passado.
O lobby dos agricultores e rancheiros americanos, cujas estatísticas datam de 1986, salienta que o principal factor por detrás deste aumento recorde no custo do jantar é o aumento de 20,7% no preço do peru, um elemento chave da festa, que atingiu 28,96 dólares por uma peça de 16 libras (7,3 kg), em comparação com 23,99 dólares em 2021.
«A inflação que reduz drasticamente o poder de compra dos consumidores é um factor importante que contribui para o aumento do custo médio do jantar de Acção de Graças deste ano», disse o economista chefe da AFBF Roger Cryan, para quem outros factores, tais como as perturbações na cadeia de abastecimento e a guerra na Ucrânia também pesaram no aumento dos preços.
«Os agricultores estão a trabalhar arduamente para satisfazer a procura crescente de alimentos, tanto nos EUA como a nível global, enquanto enfrentam o aumento dos preços dos combustíveis, fertilizantes e outros factores de produção», acrescentou Cryan.
Os mercados dos EUA estarão fechados na quinta-feira para o feriado de Acção de Graças, e na sexta-feira, para coincidir com a sexta-feira negra, estarão abertos apenas durante meia sessão.
O índice de preços no consumidor (IPC) dos EUA situou-se em 7,7% em Outubro passado, meio ponto percentual abaixo do aumento dos preços em Setembro, fazendo com que quatro meses de moderação para registar o menor aumento desde Janeiro.
O aumento do custo da energia moderou-se em Outubro para 17,6%, numa base anual, contra 19,8% no mês anterior. Por sua vez, os preços dos alimentos aumentaram 10,9% numa base anual, três décimos de ponto percentual menos do que em Setembro.
Assim, a inflação de base nos Estados Unidos, que é o resultado da exclusão dos preços dos alimentos e da energia do cálculo, situou-se em 6,3% em Outubro, em comparação com 6,6% em Setembro.
