Restalia ha instalado Panther Organic Coffe en Lisboa (Portugal) y ha abierto así su primer establecimiento biconcepto en el país, que acoge dos enseñas diferentes en un mismo espacio, concretamente en esta ocasión junto con TGB-The Good Burguer. Se trata de la cuarta apertura del grupo en el país luso tras la llegada de 100 Montaditos, TGB y Pepe Taco hace solo unos meses.
El local, que se inauguró el pasado jueves 20 de octubre, se localiza en el business center Atrium Saldanha y cuenta con más de 220 metros cuadrados de superficie, incluyendo una terraza de 50 metros cuadrados, con un aforo de 144 personas. Su dueño es también propietario de otras franquicias de TGB en Lisboa y Oporto, según ha informado Restalia en un comunicado.
Según el director internacional de Restalia, Enrique Lasso, la apertura de este local en Portugal supone «un doble hito para la compañía» y confirma, por un lado, al país vecino como su «principal mercado» fuera de sus fronteras, y, por otro, la confianza de sus franquiciados «al seguir apostando por nuevas aperturas».
PRIMER ESTABLECIMIENTO BICONCEPTO El local en cuestión es un establecimiento biconcepto, que ofrece dos restaurantes dentro de un mismo local, una propuesta surgida para atender las necesidades de los consumidores tras la pandemia y apoyar a los franquiciados a reducir considerablemente los gastos.
De este modo, Panther Organic Coffe comparte espacio con TGB-The Good Burger combinando la esencia de las dos marcas, tanto en estética como en oferta de productos, y particularmente con las novedades propias de Panther Organic Coffe, la insignia de cafés y sándwiches de Restalia, que aún no tenía presencia en Portugal.
Así, mientras que la carta de TGB se mantiene fiel al resto de los locales de la misma marca que ya se reparten por la geografía lusa, Panther llega con nuevos productos, como las ensaladas, que sustituirán a las de la hamburguesería con una oferta más variada.
Además, la propia marca de la pantera innova con productos que por el momento no se encuentran en otros locales, como los wraps o los Panther Ice con alcohol, pensados para ser un reclamo de los afterworks portugueses.
Por otro lado, llegan por primera vez al país vecino las conocidas «panteritas» (pequeños cruasanes), una novedad dentro del grupo y a nivel general en el ámbito de la restauración del país.
EXPANSIÓN INTERNACIONAL Y EL DELIVERY Con esta nueva apertura, Restalia consigue mantener sus previsiones de aperturas antes de que finalice el año y sigue su hoja de ruta planteada para la expansión de sus insignias dentro y fuera de las fronteras españolas, siendo Portugal un mercado clave. En este sentido, la compañía pretende tener presencia de sus cinco marcas en los próximos meses y espera superar los 50 locales antes de que acabe el año.
Actualmente, Restalia está poniendo todos sus esfuerzos en el desarrollo y la mejora de sus servicios de ‘delivery’ con la idea es implementar entre los consumidores este modelo de servicio de manera generalizada. Dentro de este plan estarán involucrados los agregadores Glovo, Bolt y Uber Eats, con quienes tienen pensado hacer una «fuerte apuesta» para incentivar las promociones y destacar la comunicación.
