Los cinco tipos de cocina más solicitados a domilicio durante el día de Año Nuevo en España, una de las fechas en las que se hacen más pedidos del año, son la americana, la italiana, la china, la turca y la japonesa, según se desprende de los datos de la décima edición del Gastrómetro de Just Eat.
En concreto, el 1 de enero se ha convertido en una de las fechas señaladas en el calendario y en las que más pedidos de comida a domicilio se realizan en España. Así, en el Año Nuevo de 2022 el número de pedidos se incrementó por encima del 27% respecto al año anterior.
De esta forma, entre los platos favoritos de los españoles destacan el rollito de primavera, el arroz frito tres delicias, las patatas fritas, el pan chino y las hamburguesas, situándose seis platos de origen chino del ‘top-10’ entre los más solicitados.
Por otro lado, Madrid y Barcelona (Cataluña) han sido las comunidades autónomas donde más pedidos a domicilio se realizaron el primer día del año, seguidas por Andalucía, la Comunidad Valenciana y Galicia, que completan el ‘top 5’.
Según los datos del informe, al igual que durante el resto del año, el momento preferido para pedir a domicilio en el primer día del nuevo año es la cena, concretamente a las 21.00 horas, seguido de las 20.00 horas y las 22.00 horas.
La cocina vegetariana y vegana se encuentra entre las tendencias gastronómicas de los últimos años, en paralelo al creciente compromiso de los consumidores por la salud y el medio ambiente. Sin embargo, no es un tipo de plato que destaque entre los más pedidos para comenzar el año, de hecho, el porcentaje de pedidos de comida saludable en esta fecha únicamente representa el 1,09% a nivel nacional.
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Fuente: (EUROPA PRESS)
